Сырное суфле
Сырное суфле
Сюжет из программы: Утренний Экспресс
21 апреля 2016, 12:42
Сегодня предлагаем вам временно перенестись во Францию и приготовить нежное сырное суфле.
Для приготовления нежнейшего сырного суфле нам потребуется:
- Сыр;
- Мука;
- Яйца;
- Панировочные сухари;
- Горчица;
- Сливочное масло;
- Молоко.
В растопленное сливочное масло добавляем муку, горчицу и молоко. Соус довести до густого состояния. Затем добавляем в него перец и соль.
На крупной терке измельчаем сыр и смешиваем его с желтками. добавляем эту массу к соусу. Далее добавляем взбитые в отдельной миске белки к получившейся массе. Выкладываем ее в форму, на дне которой насыпаны панировочные сухари. Отправляем суфле в духовку на 7 минут при температуре 180*.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
.jpg){kind=icon}
