НОВОСТИ ЧЕТВЕРТОГО КАНАЛАНОВОСТИ ЧЕТВЕРТОГО КАНАЛА

УТРЕННИЙ ЭКСПРЕССУТРЕННИЙ ЭКСПРЕСС

ИТОГИ НЕДЕЛИИТОГИ НЕДЕЛИ

Лимонный тарт

Лимонный тарт
Сюжет из программы: Утренний Экспресс
29 июня 2016, 12:48

Приготовим лимонный тарт - летний завтрак, который можно взять с собой и съесть на ходу. Рецептом поделится Иван Иванов - ведущий "Новостей" и "Прогноза погоды" на "Четвертом канале".

Для приготовления этого необычного десерта потребуется:

  • Лимонный сок;
  • Песочное печенье;
  • Сахар;
  • Сливочное масло;
  • Яйца.

Для начала отделяем белки от желтков.

Готовим лимонную помадку. В сотейнике 50 мл лимонного сока смешиваем с 34 гр сахара. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Тем временем 34 гр сахара смешиваем с 3 яичными желтками и взбиваем венчиком до получения однородной массы. 

Как только лимонный сок закипел, медленно вливаем его в желтки и постепенно перемешиваем. затем выливаем обратно в сотейник. 

Важно! При неактивном перемешивании получится лимонный омлет.

Непрерывно помешивая добавляем 40 гр сливочного масла.  

В небольшой стаканчик выкладываем лимонный тарт. Первый слой - помадка. 

Измельчаем песочное печенье и добавляем его в стакан. Это - второй слой.

Для приготовления итальянской меренги полученный ранее сироп выливаем во взбитые белки, взбиваем. Получившуюся меренгу добавляем в десерт. Это - третий слой.

Приятного аппетита!

array(0) { }
Просмотров: 857
Комментариев: 0
+ 0
Добавить комментарий
Внимание! Поля, помеченные * - обязательны для заполнения
Последние сюжеты
Новости
Утренний Экспресс
Стенд с Путинцевым
Здесь и Сейчас
Пятничный запев
Разговор с главным
Спецпроекты
Новости
Оказаться в тюрьме может и школьник, который напал на учителя с молотком. Против 15-летнего подростка возбудили уголовное дело, его подозревают в покушении на убийство. Напомним, накануне утром ученик 9-го класса 24-ой школы подкараулил преподавателя русского языка и литературы у её дома и нанес ей несколько ударов молотком. Женщина попала в больницу. По одной из версий, причиной нападения стал кон...
Еще сюжеты этой программы:
26 декабря 2019, 23:02
26 декабря 2019, 22:10
Новости телеканала

Трое екатеринбуржских тележурналистов прошли в финал всероссийской премии "ТЭФИ-регион" 2017. Среди них ведущая "Четвертого канала" - Анна Авдеева.

Сейчас в эфире
04.50 Рыжие 16+
Ведущая "Новостей Четвертого канала"
Ведущий программы "Утренний Экспресс"
Ведущая программы "Утренний Экспресс"
Ведущий программы "Утренний Экспресс"