НОВОСТИ ЧЕТВЕРТОГО КАНАЛАНОВОСТИ ЧЕТВЕРТОГО КАНАЛА

УТРЕННИЙ ЭКСПРЕССУТРЕННИЙ ЭКСПРЕСС

ИТОГИ НЕДЕЛИИТОГИ НЕДЕЛИ

Вяленая утка

Вяленая утка
Сюжет из программы: Утренний Экспресс
17 октября 2016, 12:35

Сегодня поделимся рецептом приготовления закуски из филе утки.

Нам потребуется:

  • Филе утиной грудки;
  • Бальзамический уксус;
  • Морская соль;
  • Перец;
  • Прованские травы.

Филе поливаем уксусом, посыпаем перцем и прованскими травами.  Щедро посыпаем солью (чем больше соли, тем лучше).  В таком виде утку оставляем на ночь.

Утром промываем филе, оцениваем количество соли, пробуем на вкус. Просушиваем мясо для увеличения срока хранения продукта.  Упаковываем в пищевую пленку и убираем в морозильную камеру.

Важно! Чем ниже температура в морозильной камере, тем дольше будет храниться мясо. 

Перед подачей порезать на тонкие порционные кусочки.

Приятного аппетита!

array(0) { }
Просмотров: 601
Комментариев: 0
+ 0

Другие сюжеты рубрики "Скоро завтрак"

29 августа 2017, 14:29
23 августа 2017, 17:28
16 августа 2017, 12:34
15 августа 2017, 16:57
07 августа 2017, 13:34
04 августа 2017, 12:53
02 августа 2017, 12:43
01 августа 2017, 12:06
Добавить комментарий
Внимание! Поля, помеченные * - обязательны для заполнения
Последние сюжеты
Новости
Утренний Экспресс
Стенд с Путинцевым
Здесь и Сейчас
Пятничный запев
Разговор с главным
Спецпроекты
Новости
Оказаться в тюрьме может и школьник, который напал на учителя с молотком. Против 15-летнего подростка возбудили уголовное дело, его подозревают в покушении на убийство. Напомним, накануне утром ученик 9-го класса 24-ой школы подкараулил преподавателя русского языка и литературы у её дома и нанес ей несколько ударов молотком. Женщина попала в больницу. По одной из версий, причиной нападения стал кон...
Еще сюжеты этой программы:
26 декабря 2019, 23:02
26 декабря 2019, 22:10
Новости телеканала

Трое екатеринбуржских тележурналистов прошли в финал всероссийской премии "ТЭФИ-регион" 2017. Среди них ведущая "Четвертого канала" - Анна Авдеева.

Сейчас в эфире
04.50 Рыжие 16+
Ведущий программы "Утренний Экспресс"
Ведущая программы "Утренний Экспресс"
Ведущая программы "Утренний Экспресс"
Шеф-редактор программы «Утренний экспресс»