Факты о бананах
Думаете, что знаете о бананах всё? Наш корреспондент Екатерина Лешукова побывала в Ботаническом саду и готова удивить вас необычными фактами!
Не дерево, а трава, не фрукт, а ягода. Вот что такое банан на самом деле! В природе трава-гигант может достигать аж 20 метров в высоту.
Бананы одни из первых были окультурены человеком, однако, в пищу употреблялись далеко не плоды, а корневище.
- Все дело в том, что дикие бананы или бананы видовые, которые растут в природе, они невкусны. Имеют некрупные плоды, которые полны семян. Семена у бананов жесткие, о них легко можно повредить зубы, поэтому в древности никто и помыслить не мог, что эти плодики можно употреблять в пищу. Только после того, как человек занялся селекцией бананов, плоды этой травы стали крупнее и потеряли свои семена, - рассказала Марина Завьялова - заведующая Оранжерейным комплексом Ботанического сада.
Полезен у банана буквально каждый сантиметр.
Из бананов делают джемы, варенье и даже вино. Шкурки бананов, стволы и листья используют на корм скоту. Части бананов используют в традиционной медицине тех стран, где прорастает эта трава. Из волокна банана делают бумагу, книжные переплеты и ткани, - добавила Марина Завьялова.
Также бананом с легкостью можно насытиться: калорийность банана большая, почти 80 килокалорий, как и у картофеля. В странах Азии, например, бананы употребляются в количестве 100 кг на душу населения.
Вырастить дома гигантскую траву не так-то просто, но возможно. Главное помнить: полив должен быть умеренным, грунт – питательным и, конечно же, побольше солнца!
