Мясной клей
Любые производственные обрезки может превратить в первоклассный стейк - "мясной клей". И отличить такой мясной конструктор от настоящей вырезки сможет только учёный в лабораторных условиях. Уральские специалисты Росстандарта рассказали о том, как научились обнаруживать этот неизученный до сих пор компонент, и чем он может грозить организму человека.