Сегодня: Пятница, 07 февраля

НОВОСТИ ЧЕТВЕРТОГО КАНАЛА

УТРЕННИЙ ЭКСПРЕСС

ИТОГИ НЕДЕЛИ

Оборудование для кухни

Главная / Форум / Предложения по улучшению / Оборудование для кухни

Тема: Оборудование для кухни

08.08.2019, 17:16

gonchar84

Регистрация: 11.09.2018

Сообщений: 290

Как оборудовать моечную зону на кухне ресторана, что бы при проверок у нас не возникало проблем?

Ответ с цитатой

08.08.2019, 17:29

kravchenko

Регистрация: 19.09.2018

Сообщений: 334

Цитата:

Сообщение от gonchar84:

Как оборудовать моечную зону на кухне ресторана, что бы при проверок у нас не возникало проблем?

А вы ознакомьтесь с этим у сотрудников которые занимаются контролем пищевой промышленности.

Ответ с цитатой

08.08.2019, 17:34

SonykaGH

Регистрация: 06.08.2018

Сообщений: 345

В первую очередь все сотрудники должны иметь определённую форму одежды. Волосы должны быть закрытыми, что бы они не попадали в пищу. Так же должны быть в наличии лотки из нержавеющей стали для пищевого производства , что бы не возникало коррозии и прочих элементов гниения. Всё должно быть чисто и гигиенично.

Ответ с цитатой

Ответить

Сейчас в эфире

04.50 Рыжие 16+

Весь эфир

Наши лица

Все лица телекомпании

Анна Малахова

Ведущая "Новостей Четвертого канала"

Иван Иванов

Ведущий программы "Новости Четвертого канала"

Наталья Халтурина

Ведущая программы "Утренний Экспресс"

Анна Авдеева

Ведущая "Новостей Четвертого канала"

разработка сайта УРАЛСОФТ

Сетевое издание «ЧЕТВЕРТЫЙ КАНАЛ УРАЛ», учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Телекомпания «Четвертый канал» (620014, г. Екатеринбург, ул. Воеводина, д. 8, оф. 506)

Главный редактор: Авдеева Анна Александровна. Адрес электронной почты: channel4@channel4.ru, avdeevaanna89@mail.ru/ Телефон: (343) 376-15-88

16+ Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-70014 от 31 мая 2017

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www.channel4.ru принадлежат Обществу с ограниченной ответственностью «Телекомпания «Четвертый канал».

Незаконное использование материалов без письменного разрешения Общества с ограниченной ответственостью «Телекомпания «Четвертый канал» преследуется по закону.