Итоги недели
Фестиваль барбекю и реконструкция екатеринбургских стадионов к чемпионату мира по футболу.
На фоне скандала с Блаттером и коррупцией в ФИФА снова появились слухи о том, что проведение чемпионата мира по футболу в России под угрозой, но наши футбольные функционеры всех успокоили, сказали, что все хорошо, как готовились, так готовимся. А готовимся мы так, что наш стадион «Уралмаш», похоже, будет первым полностью готовым объектом чемпионата 2018.
Крики болельщиков здесь уже давно не слышны, зато отчетливо слышен шум строительной техники. Центральный стадион готовится к преображению. Рабочие уже демонтировали информационное табло и мачты освещения, разобрали систему вентиляции, сняли кресла на трибунах. Масштабная реконструкция здесь начнется меньше, чем через месяц.
- Останутся монолитные трибуны, не будем только трогать части исторического наследия - фасады, западную и восточную трибуны, входную группу, историческое ограждение, - рассказывает руководитель демонтажных работ на Центральном стадионе Павел Черемных.
Закончить реконструкцию главной спортивной арены Екатеринбурга планируют к 2017 году. Во время мундиаля Центральный стадион сможет принять 35 тысяч болельщиков. ФИФА это вполне устраивает.
На стадион Уралмаш зрителей сможет прийти куда меньше, порядка 10 тысяч. Но большего и не потребуется. Эта арена во время ЧМ-2018 будет тренировочной площадкой для спортсменов. Ежедневно здесь трудятся больше 300 человек. Работают в две смены. К открытию стадиона почти все готово - трибуны, освещение. Осталось только застелить поле травой, ее на днях ждут из Тулы.
Обновленный стадион "Уралмаш" станет первым в России спортивным объектом, полностью готовым к чемпионату мира. Но пустовать до мундиаля спорткомплекс не будет. Арена станет домашней площадкой екатеринбургского «Урала», пока не откроется обновленный Центральный стадион.
На реконструкцию стадиона "Уралмаш" потратили 500 миллионов рублей областных и 87 миллионов - федеральных средств. Но после коррупционного скандала в ФИФА заговорили о том, что проведение мундиаля в России под вопросом. На совещании координационного совета в Ростове-на-Дону Виталий Мутко заявил, что угрозы нет. Подготовка к проведению футбольного мирового первенства продолжается в плановом режиме.
- В целом эти стадионы будут соответствовать всем требованиям ФИФА для проведения чемпионата мира. Ни один стадион корректировке не подлежит, если не будет завизирована коррекция ФИФА, - говорит министр спорта России Виталий Мутко.
Евгению Куйвашеву на совещании нашлось, чем похвастаться, в Свердловской области не обращают внимание на скандалы в верхах и все работы выполняют в срок.
В Екатеринбурге возникла неожиданная проблема, Центральному стадиону придется сменить название. Не навсегда, на время чемпионата. По требованию ФИФА спортивная арена должна носить имя, легкопроизносимое для иностранцев и подчеркивать географическую принадлежность. Пока лидируют 2 варианта: "Екатеринбург-стадион" и "Урал-Арена". Названия уже направлены на рассмотрение международного футбольного союза.
Фестиваль барбекю
Сегодня и завтра в Екатеринбурге, в парке Маяковского проходит фестиваль барбекю, можно сейчас посмотреть - как там, и решить, ходить или не ходить завтра.
Под крики болельщиков поросята выходят на старт. Черная молния держится в лидерах, на развороте небольшая заминка, конкуренты встают на одну дорожку. Черной молнии наступают на пятки, но он все равно вырывает победу
Говорят, эти двухмесячные малыши, разгоняются до11 километровв час. Перед тем как отправиться на бега, все они прошли испытания. На свинокомплексе уверяют: вопреки всем убеждениям, это очень чистоплотные и умные создания.
Этим поросятам повезло - на бойню спортсменов не отправляют. На фестивале барбекю они в качестве приглашенных звезд. Повара же готовят в основном из отборной говядины. Задача: за 40 минут приготовить отменное блюдо на углях. Команда Дениса Петровских готовит ребай-стейк средней прожарки. Здесь свои секреты: чтобы мясо получилось сочным, солить надо только в конце прожарки. Соль хорошо впитывает влагу и если посолить в самом начале, то мясо сочным не получится.
За работой конкурсантов следит строгое жюри. Блюдо должно быть не только оригинальным, но и приготовленным по всем санитарным нормам.
Это уже пятый фестиваль барбекю в Екатеринбурге. В этом году даже нашлись те, кто осудил его проведение. Мол, носит прозападный оттенок. Взамен предложили популяризировать блюда русской кухни - например, окрошку. На что организаторы парируют – барбекю это способ приготовления. Не только мяса, рыбы, овощей, фруктов, но и супов, и даже десертов.
